Случайно зашли сюда с друзьями в мужем вечером, заранее столик не бронировали. Нам повезло — буквально перед нами освободилось место. При этом посадка была плотной, поэтому на выходные я бы всё-таки советовала бронировать заранее
Внутри приятный полумрак, много дерева, тёплый свет и удобная мебель. Музыка играет фоном и не мешает разговаривать. На Арбате особенно понравилась веранда — там действительно уютно.
С чистотой тоже всё в порядке: и в зале, и в уборных всё аккуратно.
Сюда мы шли именно за хинкали и хачапури, и кухня нас не разочаровала.
Хинкали брали классические с говядиной и свининой, а также жареные. Тесто тонкое, но достаточно прочное: ни один хинкали не порвался, когда брали его руками. Внутри много бульона, он насыщенный и ароматный. Фарш сочный, специй ровно столько, сколько нужно.
Но есть один важный момент — в начинке довольно много свежей кинзы. Если вы её не любите, лучше сразу уточнить у официанта, можно ли приготовить без неё, либо выбрать что-то другое.
Хачапури по-аджарски тоже понравился. Тесто снаружи получилось хрустящим, внутри мягким, сыра много, масло и желток на месте. Сама лодочка аккуратная, ничего не растеклось.
Официант был вежливым, хорошо ориентировался в меню и помог с выбором. Несмотря на полную посадку, блюда приносили довольно быстро.
Напитки были на столе примерно через пять минут, хачапури принесли минут через пятнадцать, хинкали — немного позже. Использованную посуду убирали вовремя.
Момент, который нужно знать
При оплате картой в чек автоматически добавили 10% за обслуживание.
Итог
Моя оценка — 9 из 10.
Для сытного обеда или ужина в центре Москвы место вполне можно рассматривать. Хинкали и хачапури понравились, порции нормальные, обслуживание хорошее, а цены для центра вполне адекватные.
Комментарии